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發(fā)酵罐實(shí)際清洗可能存在哪些問(wèn)題？

作者： 發(fā)布時(shí)間：2020-04-14 14:08:20點(diǎn)擊：1853

我們在使用發(fā)酵罐時(shí)，如何正確清洗是一個(gè)重要的問(wèn)題，但在實(shí)際清洗發(fā)酵罐時(shí)，存在著(zhù)怎樣的問(wèn)題，以下說(shuō)明。

發(fā)酵罐

發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了大量的蛋白質(zhì)，產(chǎn)生了酒花樹(shù)脂，多糖，酵母等有機物和草酸鈣，硫酸鹽等無(wú)機物，發(fā)酵罐空了，有機物和無(wú)機物污物附著(zhù)在高溫的風(fēng)扇箱壁上，變成了黃褐色。清洗時(shí)用單一的硝酸清洗，但無(wú)機物只具有一定的效果，對有機物幾乎沒(méi)有效果。另一方面，附著(zhù)在發(fā)酵罐壁上的污物是無(wú)機物和有機物的混合物，用單一洗滌劑進(jìn)行清洗比較困難。

發(fā)酵罐

發(fā)酵罐壁T541的一部分防腐層破損，修補后，表面清潔度顯著(zhù)降低，槽壁污物的清洗變得困難。由于容器清洗器和洗球的磨損和堵塞，一部分發(fā)酵容器的清洗變得不徹底，污物堆積的情況較多。影響清洗效果的主要原因有清洗強度，洗滌劑溫度，洗滌劑的種類(lèi)和濃度，清洗時(shí)間，發(fā)酵罐內壁的粗糙度等。


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