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發(fā)酵罐怎樣才能做到滅菌徹底呢?

作者: 發(fā)布時(shí)間:2020-04-13 15:34:11點(diǎn)擊:7201

使用發(fā)酵罐時(shí),需要對發(fā)酵罐進(jìn)行滅菌處理,但滅菌不徹底的情況很多,因此具體說(shuō)明了如何對發(fā)酵罐進(jìn)行徹底的滅菌。

發(fā)酵罐時(shí)

發(fā)酵罐結構復雜,內部邊緣角消毒不容易,一般發(fā)酵罐有自動(dòng)清洗裝置,清洗后徹底滅菌。在滅菌培養基之前,通常將與容器相連的空氣過(guò)濾器用蒸汽滅菌,用空氣干燥。在進(jìn)行實(shí)罐滅菌時(shí),將輸油管管路內的污水沖洗干凈后,將調制好的培養基泵輸送到發(fā)酵罐(種子罐或容器),啟動(dòng)攪拌機進(jìn)行滅菌。滅菌前打開(kāi)各排氣閥,將蒸汽引入夾子和蛇管進(jìn)行高溫鼓風(fēng)機的預熱,將罐的溫度提高到80~90℃,逐漸減小排氣閥。

發(fā)酵罐時(shí)

各道通暢通氣,防止短路逆流,箱內液體扭轉劇烈;各方面的排氣量也要平滑,但過(guò)度增加排氣量以節約使用量是不可取的。在保溫階段,進(jìn)口到培養基液面以下的所有管道和沖鏡管均應進(jìn)入蒸汽。在液面上開(kāi)口的人都要排出蒸汽。無(wú)論連接到水箱的配管是如何調配的,在實(shí)際關(guān)閉時(shí)都必須遵循“不進(jìn)入就會(huì )出來(lái)”的原則。


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